鎌倉Mellowの焙煎コーヒー
は、コーヒー豆を厳選し、丁寧に焙煎しています。お客様一人ひとりに最高の一杯をお届けするために、コーヒーマイスターが情熱を持ってコーヒーの焙煎に取り組んでいます。鎌倉Mellowの焙煎コーヒーの魅力と、こだわりのポイントをご紹介いたします。
厳選されたコーヒー豆
鎌倉Mellowのコーヒーは、世界各地から厳選された生豆を使用しています。品質の高いコーヒー豆を選んでいます。これにより、豆の産地や栽培方法についての知識を深め、お客様に最適なコーヒー豆を提供することが可能です。
焙煎へのこだわり
- 最新の焙煎技術
鎌倉Mellowでは、最新の焙煎技術を取り入れた設備を使用しています。これにより、豆の特徴を最大限に引き出すことができ、均一な焙煎を実現しています。各豆に最適な焙煎プロファイルを設定し、その日の気温や湿度にも配慮して焙煎を行っています。 - 職人の技
焙煎は機械だけでなく、経験豊富な職人の技術も重要です。当店の焙煎職人は、SCAJコーヒーマイスターとスペシャルティコーヒーカッパー資格、経験を持ち、豆の色や香りを見極めながら焙煎を行います。手作業で行う微調整により、一杯一杯に愛情を込めたコーヒーを提供しています。
焙煎度合いのバリエーション
鎌倉Mellowでは、特選ブレンドなどでコーヒー豆本来の良さを最大限に引き出す焙煎度合いのコーヒーを提供しています。
- Mellow爽ブレンド（浅煎り）: フルーティーで明るい酸味が特徴。果実のような風味を楽しみたい方におすすめです。
- Mellowブレンド（中煎り）: バランスの取れた風味で、コクと酸味の調和が取れています。初心者から愛好者まで幅広く支持されています。
- Mellow深ブレンド（深煎り）: 濃厚でビターな味わいが特徴。コーヒーの力強い味を楽しみたい方に最適です。
オンラインショップでの購入
鎌倉Mellowのコーヒーは、オンラインショップでもお求めいただけます。お客様のご自宅に、新鮮な焙煎コーヒーをお届けします。簡単な操作でお好きなコーヒーを注文できるため、忙しい日常の中でも手軽に高品質なコーヒーを楽しむことができます。
- ラインナップ
豆の種類や焙煎度合いに応じた豊富なラインナップをご用意しています。シングルオリジンやブレンドコーヒーなど、様々なニーズに対応できる商品を取り揃えています。
- 定期購入
コーヒーを定期的に楽しみたい方には、定期購入プランがおすすめです。毎月新鮮なコーヒーが自動的に届くため、常に最高の一杯を楽しむことができます。
コーヒーの楽しみ方
鎌倉Mellowの焙煎コーヒー専門店では、コーヒーの魅力を最大限に引き出すためのこだわりと情熱を持っています。厳選された豆と職人の技術が融合した一杯を、ぜひお楽しみください。オンラインショップでの購入も簡単で便利です。あなたのコーヒータイムを特別なものにするために、私たちは日々努力しています。
ご注文はこちらのリンクからどうぞ：オンラインショップ